세라노 햄을 아침 식사로 먹는 것의 이점

2018년 11월 19일
세라노 햄은 대표적인 스페인 요리에 가장 많이 들어가는 재료 중 하나다. 맛이 훌륭할 뿐만 아니라, 아침 식사로 먹으면 그 효능을 최대한으로 누릴 수 있다.

식이 요법은 운동선수들이 가장 걱정하는 문제이다. 건강을 관리하고, 몸매를 유지하며, 신체에 필요한 모든 영양분을 얻으려면 건강하게 먹는 것이 중요하다. 이 문제에 도움이 될만한 정보를 알려주고자 한다. 세라노 햄을 아침 식사로 먹는 것의 이점에 대해 알아보자.

세라노 햄은 소위 말하는 ‘지중해식 식단’의 일부이다. 많은 사람은 이를 건강한 식품이라고 생각하지만, 회의적인 사람들은 우리 몸에 필요한 것보다 더 많은 지방을 포함하고 있다고 생각한다. 그렇지만 세라노 햄을 아침으로 먹으면 놀라운 건강상의 이점을 누릴 수 있다는 것이 입증되었다. 오늘은 이 주제에 관해 이야기해 보자.

왜 세라노 햄을 아침으로 먹어야 할까?

만약 운동선수가 세라노 햄을 먹지 않는다면, 이는 그 음식을 둘러싼 미신 때문일 것이다.

이미 언급했듯이 사람들은 세라노 햄에 지방이 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라, 이 음식은 심혈관 건강에도 도움이 되지 않는다고 믿는다.

그럼 이제, 세라노 햄을 아침으로 먹는 것이 유익한 이유에 대해 자세히 살펴보자. 

칼로리가 낮다

칼로리는 운동선수들에게 매우 중요한 주제이다. 운동선수들의 목적은 운동하는 데 필요한 만큼의 칼로리를 섭취하는 것이다. 남은 칼로리는 체중이 늘어나게 하기 때문이다. 세라노 햄은 100g당 250cal 밖에 되지 않기 때문에, 피할 이유가 없다.

칼로리가 낮다

지방산이 풍부하다

세라노 햄은 단일불포화지방산 함유량은 많지만 포화 지방은 함유하지 않는다. 일부 경우에는 포화 지방이 극소량 함유되어 있기는 하지만, 그렇게 신경 쓸 정도는 아니다.

실제로 세라노 햄은 올리브유 다음으로 올레산이 풍부한 식품이라고 한다.

훌륭한 단백질 공급원

이것은 분명 우리의 눈길을 가장 끄는 부제 중 하나였을 것이다. 단백질은 우리 식단의 필수적인 부분이다. 세라노 햄을 아침으로 먹으면 이 단백질을 다량으로 섭취할 수 있다. 세라노 햄 100g에는 43g의 단백질이 함유되어 있다. 단백질은 에너지 대사에 참여할 뿐만 아니라, 근육 발달에 있어 매우 중요한 역할을 한다.

비타민이 풍부하다

신체가 필요로 하는 다양한 영양분을 제공해주는 식품을 찾기란 어려워 보인다. 특히 몸을 많이 사용하는 운동선수의 경우에는 더 그렇다.

세라노 햄은 우리가 찾던 바로 그 식품이다. 그러므로 세라노 햄을 섭취하는 것은 운동 계획의 일부가 되어야 한다.

이 햄에는 많은 양의 비타민 B와 D가 함유되어 있다. 비타민 B는 음식을 에너지로 변환시키는 역할을 하며, 심혈관계 및 면역계가 올바르게 기능할 수 있도록 도움을 준다. 정신 건강을 유지하는 데에도 좋다.

비타민 D는 체내 칼륨 손실을 막아 뼈 건강을 지켜준다. 

무기물이 풍부하다

이 식품에는 위에서 언급한 것 외에, 무기물 또한 들어가 있다. 매일 아침 세라노 햄을 먹으면 신체에 필요한 아연, 마그네슘, 철분, 망간과 같은 무기물을 섭취할 수 있다.

무기물이 풍부하다

 

콜레스테롤을 조절하는 데 도움이 된다

이미 언급했듯이, 세라로 햄에는 콜레스테롤 조절에 매우 중요한 역할을 하는 올레산이 풍부하게 함유되어 있다. 이 햄은 올리브유 다음으로 올레산이 풍부한 식품이다. 

스트레스 해소에 도움이 된다

유능한 운동선수들은 참가해야 하는 경기 때문에 가끔 스트레스에 시달린다. 운동선수들만큼 스트레스를 받지는 않지만, 일반인들 또한 일상생활의 변화로 인해 스트레스를 받을 수 있다.

어떤 종목의 운동선수이든 간에, 스트레스와 우울증은 마치 유행처럼 다가올 수 있다. 이때 세라노 햄을 아침 식사로 먹으면 도움이 된다. 비타민 B1이 풍부하게 함유되어 있어 우리가 어두운 세계 어딘가로 빠지지 않게 막아준다. 

집중력 향상에 도움이 된다

우리는 모두 정신 건강에 무기물이 중요하다는 것을 알고 있다. 세라노 햄에 다량 함유된 아연은 그 무기질 중 하나이다.

실제로 아연은 집중하고, 주의를 기울이며, 정보를 기억하는 데 도움을 준다.

세라노 햄을 먹기 시작할 충분한 이유가 되었는가? 건강에 유익하고 운동에 도움을 주는 음식에 대한 정보를 얻는 것은 모든 운동선수에게 필수적이다.