빠른 체중 감량을 위한 여름 식단

여름은 체중 감량과 다이어트 계획을 실행하기에 가장 좋은 계절이다. 제철 음식이 풍부하고, 해도 길고 날씨도 따뜻해 야외 활동을 하기에 정말 좋기 때문이다.

여름은 왔는데 비키니를 입을 준비가 아직 되지 않았다면 빠른 체중 감량을 위한 여름 식단에 주목해 보자. 오븐 요리부터 그릴 요리까지 여름철 식자재를 이용한 식단으로 쉽고 빠르게 살을 뺄 수 있다.

휴가철이 되면 보통 아무 음식이나 먹고, 외식도 자주 하게 되고, 식사 시간마저 들쑥날쑥해지는 경향이 있다. 지금부터 빠른 체중 감량을 위한 여름 필수 메뉴를 알아보자. 따라 하기 쉽고 부엌에서 너무 많은 시간을 할애하지 않아도 되는 메뉴로 엄선해 보았다.

빠른 체중 감량을 위한 여름 식단

1. 수박과 참외

다이어트 식단에서 과일은 빼놓을 수 없는 대표 메뉴다. 여름에는 누구든 과일을 찾기 마련이고 수박과 참외 같이 여름철에만 먹을 수 있는 제철 과일이라면 더욱 챙겨 먹게 된다. 수박과 참외는 다이어트와 씨름하는 우리의 든든한 지원군이 되어 줄 것이다.

수박과 참외는 다양한 방법으로 조리해 먹을 수 있어 쉽게 질리지 않는다. 흔히 수박과 참외는 디저트나 간식거리라고 생각하지만 한 끼 식사나 요리로도 훌륭하다. 대표적인 요리로는 햄을 곁들인 참외, 냉수박 수프가 있다.

수박과 참외는 칼로리는 낮고 영양가는 높은 우수한 식품이다. 대표적인 영양 성분은 다음과 같다.

• 항산화 물질
• 라이코펜
• 비타민 C 및 B6

2. 그릴에 구운 육류와 생선

기온이 높은 여름철은 실내도 후덥지근해 부엌에서 장시간 요리하기가 쉽지 않다. 스튜를 끓이거나 육류를 구울 때 몇 시간 동안 오븐을 사용하면 실내 온도를 더 높이게 되므로 똑똑한 요리 방법이 아니다.

그릴을 이용해 요리할 수 있는 대표적인 재료가 바로 육류와 생선이다. 그릴을 이용한 육류 및 생선 요리는 가족 또는 친구를 초대해 바비큐 파티를 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 메뉴다. 그래서 여름 저녁 파티를 즐기면서 동시에 체중을 관리할 수도 있다. 

그릴에 구운 육류나 생선으로 식사를 할 때는 채소도 곁들이자. 

3. 샐러드

여름엔 역시 샐러드가 정답이다. 샐러드는 날씨나 제철인지 여부에 상관없이 전 세계 누구에게나 좋은 음식으로 통한다. 샐러드는 영양이 풍부하고 건강에 좋은 완벽한 음식이니 여름철에는 특히 샐러드를 매일 식탁에 올리자.

다이어트 기간에 특히 샐러드가 좋은 이유는 쉽게 물리는 음식이 아니라는 점이다. 샐러드는 다양한 음식과 곁들일 수 있고 샐러드에 넣을 수 있는 채소 종류도 무궁무진하다. 대표적인 여름철 샐러드 만들기를 참고해 자신의 입맛에 맞는 창의적인 샐러드를 개발해 보는 것도 좋은 방법이다.

샐러드를 만들 때 딱 한 가지 유념해야 할 점은 바로 건강한 재료만 엄선해 샐러드에 넣는 것이다. 건강한 샐러드라면 절대 들어가지 않는 식품 리스트를 참고하자.

지금까지 빠른 체중 감량을 위한 여름 식단에 대해 알아보았다. 소개한 메뉴를 포함해 건강한 식습관을 지키고 다이어트에도 꼭 성공하자!