식단과 영양

목표에 도달하고, 다치지 않으려면 올바른 음식을 올바른 양으로 섭취해야 한다.

위를 보호하는 유동식 식단 짜기

위를 보호하는 유동식 식단은 보통 연식이라고도 하지만 반드시 씹거나 삼키기 쉬운 묽은 음식을 의미하는 것은 아니다. 비스코티 같은 종류도 유동식에 포함될 수 있기 때문이다. 미리 알아둬야 할 유동식 주의 사항 유동식은 질환이 있거나 회복 중인 소화기에 최대한 부담을 덜 주기…

다양한 지방 연소제 성분에 대해 알아보자

대부분 지방 연소제를 운동 전에 먹는 보조제라고 혼동하지만, 사실은 그렇지 않다. 광고에서 보는 것처럼 지방 연소제 효과가 혁신적인지도 소비자가 곰곰이 생각해봐야 할 문제다. 지방 연소제의 정의 지방 연소제는 지방 대사율을 높이는 동시에 체력을 향상하며 체내 지방 흡수율을 감소하고 운동하면서 더…

집에서 취향에 맞는 프로틴 바 만들기

운동 직전과 직후 먹는 음식은 무척 중요한데 가장 좋은 방법은 취향에 맞춰 직접 만든 수제 프로틴 바 챙겨 먹기다. 라즈베리 프로틴 바 재료 땅콩 28g 우유 3작은술 귀리 14g 라즈베리 14g(냉동이 저렴) 대추야자나 비슷한 종류 20g 아몬드 14g 만드는 방법…

체중 감량을 돕는 과일과 채소 주스

비만 같은 체중 문제로 고민하는 사람들은 감량에 방해되는 여러 요소를 파악할 필요가 있다. 최근에는 감량 결과를 더욱 빠르게 얻을 수 있는 과일이나 채소 주스 다이어트가 인기를 누리는 추세다. 세계 보건 기구에 따르면 성인 6억 5천만 명이 비만에 속하며 그중 280만…

음식 섭취와 월경전증후군

‘월경전증후군’은 월경 주기와 관련되어 나타나는 일련의 현상, 즉 정신적 및 신체적 증상을 말한다. 월경전증후군 증상은 월경 시작하기 1~2주 전에 나타나며, 그 증상은 다양할 수 있다. 이 글에서 월경 주기의 작동 방식과 우리가 먹는 음식이 이에 어떤 영향을 미치는지를 설명해보려고 한다.…

건강한 디저트 레시피

건강 애호가들에게 있어 건강한 생활 방식과 균형 잡힌 식단은 목표를 달성하는 데 필수적이다. 하지만 때때로 우리는 모두 단 것이 당기거나 할 때 간식을 먹어야 한다. 이런 이유로 죄책감 없이 즐길 수 있는 달콤한 디저트 레시피 몇 가지를 소개해 보려고 한다.…

비타민 B6 영양제에 관한 모든 것

피리독신이라고도 불리는 비타민 B6 복합체는 비타민 B 군의 수용성 비타민이다. 이 비타민은 3가지 성분, 피리독신, 피리독살, 피리독사민으로 구성된다. 항상성을 유지하기 위해서 우리는 매일 이 비타민을 섭취해야 한다.  비타민 B6는 어떤 음식으로 섭취할 수 있을까? 비타민 B6는 우리가 평소에 꾸준히 먹는…

맛있고 건강한 이탈리아 음식 레시피

세계의 많은 음식 중에서도 이탈리아 요리는 가장 인기가 많은 음식 중 하나다. 이탈리아 음식의 조리법은 지중해 요리 재료와 파스타를 사용하는 것이 특징이다. 건강한 이탈리아 음식 3가지에 대해 알고 싶다면 계속 읽어 보자. 건강한 이탈리아 음식 레시피 카프레제 샐러드 이탈리아 요리에서…

대체 식단의 정의와 장점

자신만을 위한 식단을 계획하는 방법은 많다. 그러나 하루 동안 사용할 충분한 에너지와 그의 영양원이 되는 대량영양소(또는 다량영양소, macronutrients)를 제공하는 식단을 원한다면, 대체 식단을 적극적으로 추천한다. 이 글을 통하여 교체 식단의 정의와 장점 그리고 계획 방법까지 알아보는 유익한 시간을 가져보는 것은…

샐러드를 먹는 다양한 방법

샐러드는 단독으로 또는 다른 식사와 함께 먹을 수 있는 음식이다. 게다가 녹색 채소를 기본으로 하면 많은 영양상의 이점들이 있는데, 특히 소화가 쉽고 지방 처리를 개선 및 향상할 수 있다. 그러므로 식사 전이나 식사 중에 여러 채소를 섞은 샐러드를 먹는 건…

단시간에 허벅지를 날씬하게 만드는 방법

허벅지를 날씬하게 만들고 싶은 건 모든 사람, 특히 여성들의 바람이다. 날씨가 더워지면 옷장에 짧은 치마와 반바지가 늘어나기 시작한다. 하지만 어떤 사람은 자신의 몸매에 만족하지 못해서 자연스럽게 다리를 가리는 옷들을 선택하기도 한다. 이런 고민을 해결하고 허벅지를 날씬하게 만드는 방법이 있다. 또한,…

단기 다이어트에 도움이 되는 최고의 운동법

많은 사람이 단 몇 주 만에 날씬해지기를 소망하는데, 사실 제대로 운동하면 허리둘레 정도는 금세 줄일 수 있다. 이번 글에서는 단기 다이어트에 도움이 되는 최적의 운동법을 소개해 보려고 한다. 열량 소모에 운동이 최고라는 사실은 누구나 알고 있다. 그러나 체중을 감량하려면 유산소…

파괴되는 영양소가 적은 조리법, 스티밍

스티밍, 즉 음식을 찌는 조리법은 몇 세기도 전에 시작된 오래된 조리법 중 하나다. 스티밍 조리법은 여러모로 이점이 많다. 영양학적으로 봤을 때 가장 추천되는 조리법이기도 한데, 이는 영양소의 파괴가 가장 적게 게 파괴되기 때문이다. 오늘의 글에서 음식을 쪄서 먹는 것이 왜…

오이의 역사, 종류 그리고 효능

학명이 ‘카쿠미스 사타부스’인 오이는 박과의 한해살이 덩굴식물 열매로 박과에 속하는 식물은 약 850여 종이나 된다. 오이의 줄기는 덩굴손으로 감으면서 다른 물체에 붙어서 길게 자라며 열매는 장과로 원주형이다. 오이의 유래 오이의 유래에 관한 학설은 여러 가지 있지만 분명한 것은 오랜 세월…

체중 감량에 도움이 되는 귀리수 마시기

귀리수는 물 2리터에 귀리를 섞어서 만드는데 계피를 추가하여 풍미를 더하기도 한다. 귀리수 마시기는 포만감을 주는 체중 감량법으로 환영받고 있다. 귀리에 함유된 베타글루칸은 면역력을 높여 특정 질환을 예방하는 효과가 있는 특별한 성분이다. 귀리수 마시기는 귀리를 먹는 것과는 조금 다르다. 귀리수 레시피에는…

DNA 다이어트 검사의 장단점

DNA 다이어트 검사는 현재 우리 몸이 특정 식단에 어떻게 반응하는지 알 수 있는 가장 좋은 방법이다. 그뿐만 아니라 체중 감량 또는 체중 증가 목표에 맞게 어떤 부분을 수정해야 하는지에 대한 정보도 제공해 준다. 또한, 식이 요법과 관련이 있을 수 있는…

맛있고 칼슘이 풍부한 식품

칼슘은 건강에 꼭 필요한 필수 영양소 중 하나이며 신체의 여러 가지 기능에 있어 중요한 역할을 하는 무기질이다. 그래서 몸이 필요로 하는 만큼의 칼슘을 섭취하면 일상생활 및 운동을 더 효율적으로 할 수 있다. 이 글에서는 맛있고 칼슘이 풍부한 식품이 무엇인지 알아보도록…

운동선수들의 완전 채식 식단이 가능할까?

메리엄-웹스터 사전에서는 완전 채식(비건)이라는 단어를 ‘동물에서 나온 육류, 달걀 또는 유제품과 같은 식품을 섭취하지 않는 엄격한 채식주의자’로 정의한다. 또한 완전 채식 식단을 따르는 사람은 ‘가죽과 같은 동물성 제품 사용을 삼간다’고 덧붙인다. 서로 매우 비슷한 여러 가지 유형의 식단이 있다. 예를…

몸매 관리에 도움이 되는 고전 무용, 발레

고전 무용인 발레는 감정을 몸으로 표현하며 관객에게 이야기를 전달한다. 그 아름다운 발레 동작을 추기 위해 무용수들은 몸을 단련하는 다양한 과정을 거쳐야만 한다. 발레는 인체 기능에 도전하는 여러 가지 동작과 자세로 구성되어 있어서 오랜 시간 연습하여 동작 범위를 넓히지 않으면 안무에…

카페인은 통증을 줄이고 회복을 촉진한다

오늘은 카페인의 놀라운 특성을 모두 소개해 보려고 한다! 카페인은 커피, 과라나의 열매 그리고 더욱 적은 양이지만 차에서도 발견되는 알칼로이드군 화합물이다. 또한, 알약 형태의 보충제로 구매할 수도 있다. 카페인은 정신에 작용하는 특징을 갖고 있으며 중추 신경계를 자극하기 때문에 통증을 줄여준다. 카페인의…