식단과 영양

목표에 도달하고, 다치지 않으려면 올바른 음식을 올바른 양으로 섭취해야 한다.

운동 후 먹는 음식으로 무엇이 좋을까?

적절한 운동은 건강을 유지하는 데 필수이며 균형 잡힌 식단까지 병행한다면 더 훌륭한 결과를 얻을 수 있다. 이 글에서는 운동 후 먹는 음식으로 빠르게 체력을 회복하는 방법에 대해 알아보자. 자신감을 높이고 질병을 예방하는 운동 운동은 건강하고 행복한 생활의 기본이며 낙관적인 자세와…

운동선수에게 추천할 만한 아침 메뉴

영양학자라면 모두 하루를 시작하는 한 끼가 제일 중요하다고 말할 것이다. 운동을 전문적으로 하는 사람이라면 필요한 영양분이 골고루 포함된 식단을 잘 지켜야 하므로 운동선수의 아침 메뉴 선정은 일반인과는 조금 차이가 있다. 고열량 미국식 아침 메뉴 처음 소개할 아침 메뉴 식단은 미국에…

저칼로리 타파스

가족 또는 친구와 타파스를 나눠먹는 것을 싫어할 사람이 과연 있을까? 그리고 타파스처럼 정통 스페인 느낌이 나는 음식 또한 없다. 그러나 타파스는 다이어트에 도움이 되지 않을 거란 생각을 하고 있다면, 오늘의 글을 읽고 다시 생각해 보라고 권하고 싶다. 그렇다면 지금부터 저칼로리…

그릭 샐러드를 만드는 방법

그릭 샐러드는 그리스에서 유래된 샐러드로 그 나라의 모든 특색 있는 재료들을 포함하고 있다. 원래 그릭 샐러드를 만들려면 토마토, 오이, 후추, 붉은 양파가 필요하다. 이 재료들은 소금, 후추, 오레가노와 섞어서 올리브유로 드레싱한다. 이 외에도 페타치즈, 케이퍼, 칼라마타 올리브를 넣을 수 있다.…

섬유소가 풍부한 식단으로 체지방 없애기

일일 식단에 반드시 포함되어야 할 섬유소는 건강 유지는 물론 체지방 분해에도 도움이 되므로 섬유소가 풍부한 식단을 구성하는 데 주의를 기울여야 할 필요가 있다. 섬유소가 체중 감량과 어떤 관개가 있는지 의심스럽다면 이 글을 읽어보자. 섬유소를 많이 먹으면 체지방이 분해되는 이유와 섬유소…

주스 레시피 4가지

적절한 기능을 하기 위해 우리 몸에는 매일 비타민, 단백질, 무기질의 균형 잡힌 공급이 반드시 이뤄져야 한다. 여러 종류의 주스가 필요한 일일 영양소를 제공할 수 있으나 이러한 음료의 능력은 종종 잘 알려져 있지 않다. 그래서 이 글에서는 시도해 볼 만한 4가지…

계란 흰자만을 사용하여 마요네즈 만들기

계란만큼 그 쓰임이 다양한 재료가 또 어디 있을까? 계란은 붉은 고기와 맞먹을 정도의 어마어마한 단백질을 함유하고 있다. 그중에서도 지방이 함유되지 않은 계란 흰자는 단백질로 꽉 차 더욱더 건강한 식단을 만드는 데 도움을 준다. 그렇다면 마요네즈도 계란 흰자만을 가지고 만들 수…

다이어트를 할 때 주의해야 할 점

체중 감량은 많은 사람에게 가장 일반적인 목표 중 하나다. 그리고 섭취하는 칼로리보다 더 많은 양의 칼로리를 소모하는 게 다이어트의 핵심이다. 당연한 말처럼 들릴 수 있지만, 이는 절대 쉽지 않은 일이다. 따라서 다이어트를 할 때는 몇 가지 습관을 피해야 하는데, 그렇게…

통곡물 시리얼을 선택해야 하는 이유

일반 시리얼을 통곡물 시리얼로 바꾼다면 몸의 변화를 바로 느낄 수 있을 것이다. 통곡물 시리얼은 건강상 이점이 크며, 일반 시리얼보다 설탕 및 지방 함유량이 현저히 적다. 그렇다면 통곡물 시리얼의 다른 이점에는 무엇이 있을까? 통곡물 시리얼을 선택해야 하는 이유는 무엇일까? 통곡물 시리얼의…

펙틴은 운동에 어떤 영향을 미칠까?

아마도 펙틴에 관해서 몇 번쯤 들어보고 궁금해한 적이 있을 것이다. 펙틴은 우리 몸에 꼭 필요한 영양분으로 운동에도 영향을 미친다. 지금 운동을 하든 안 하든 다음 글을 읽어두면 여러 가지로 참고가 될 것이다. *대표 이미지가 없어서 첫 번째 이미지를 두 번…

단백질이 가득한 최고의 스튜 3가지

요즘은 스튜가 점점 과거의 음식이 되어가는 듯 보인다. 스튜는 영양소가 너무나도 풍부하고, 포만감을 주며, 몹시 추운 날씨에 위안을 주는 음식이므로 이는 안타까운 일이 아닐 수 없다. 따라서 이러한 단백질이 가득한 스튜를 만드는 데 시간을 할애해 보라고 권하고 싶다. 스튜의 또…

건강에 좋은 레몬의 효능 5가지를 살펴보자

레몬은 건강에 도움이 되는 과일이다. 레몬의 건강상 효능이 무엇인지 기억해두고 앞으로 장을 볼 때 레몬을 빠뜨리지 않기 바란다. 레몬을 매일 챙겨 먹는 일이 어렵다고 생각할 수도 있지만 사실 아주 간단하다. 레몬즙을 짜서 아침에 생수와 섞어 마시거나 샐러드에 비니거 대신 뿌려…

단백질 셰이크를 마시는 게 좋을까?

운동선수들은 단백질 셰이크를 꼭 마신다. 선수들은 운동 전후에 이 셰이크를 마시는데, 그 이유는 단기간에 더 좋은 효과를 보기 위해서다. 그렇다면 지금부터 단백질 셰이크란 무엇인지, 또 언제 마시면 좋은지 등에 대해 알아보자. 단백질 셰이크란 무엇일까? 단백질 셰이크는 운동선수들이 즐겨 마시는 보충제…

과일이 들어간 머핀

머핀은 가장 전통적인 패스트리 중 하나다. 이 글에서는 과일이 들어간 머핀 만드는 방법 3가지를 소개하고자 한다. 첫 번째 레시피에서는 대표적인 오렌지와 초콜릿을 사용할 것이다. 두 번째 레시피는 통밀가루를 사용하므로 보다 더 건강한 머핀을 만들 수 있다. 그리고 마지막에서는 다이어트 중에도…

근육량을 늘리는 데 가장 좋은 음식 8가지

규칙적인 운동과 균형 잡힌 식단은 체중 감량을 위해 필수적이다. 하지만 근육량을 두 배로 늘리고 싶다면, 근육량을 늘리는 데 도움이 되는 특정 음식을 섭취해야 한다. 모든 음식이 근육량을 최대화하는 데 필요한 특성을 지니고 있지는 않기 때문이다. 따라서 이러한 특정 음식을 매일의…

나만의 누텔라 만들기

누텔라 향을 참을 수 있는 사람은 거의 없다. 심지어 아주 작은 한 숟갈만 먹는다고 해도 즐거움을 만끽할 수 있다. 누텔라 향은 우리를 유혹하고, 그 질감은 어떤 음식과도 잘 어울리며, 그 맛은 아주 중독성이 강하다. 사실 이 누텔라는 집에서 직접 만들…

아침을 운동 전에, 아니면 후에 먹어야 할까?

오전에 헬스장에 가는 사람들은 아침을 운동 전에, 아니면 후에 먹어야 하는지 궁금해한다. 이는 또한 스포츠와 피트니스 세계에서 가장 오래된 논쟁거리이기도 하다. 오늘날에도 여전히 서로 반대되는 의견들이 많이 있다.  하지만 특정 입장을 정하기란 쉽지 않다. 아침 식사가 하루 동안의 에너지를 공급해…

수산가공식품은 과연 건강할까?

생선은 단백질과 건강한 지방을 많이 함유하고 있다. 이들은 신체의 올바른 기능을 위해 필수적이기 때문에 전문가들은 생선을 자주 먹으라고 권장한다. 생선은 또한 지중해식 식단에서 아주 중요한 부분을 차지한다. 신선한 생선과 냉동 생선 모두가 말이다. 사실 최근에는 수산가공식품의 인기가 점점 더 높아지고 있다. 하지만,…

근육량을 늘리는 데 도움이 되는 5가지 보충제

근육량을 늘리는 데 사용되는 보충제의 종류는 매우 다양하며, 규칙적인 운동과 올바른 영양 계획이 수반되는 한 좋은 선택일 수 있다. 또한 근육을 늘리려면 운동과 휴식이라는 두 가지 조건이 반드시 충족되어야 한다. 다 알다시피, 근육량을 늘리는 과정에서 근본적인 부분은 바로 식이 요법이다. 단백질(예를…

초가공식품은 무엇일까?

초가공식품은 무엇일까? 우리가 섭취하는 식단에 있는 초가공식품의 양은 일일 음식 섭취량의 20%를 차지할 정도로 증가하고 있다. 이 글에서 초가공식품이란 무엇인지, 그리고 이러한 음식 섭취의 위험성이 무엇인지에 대해 설명하고자 한다. 또한, 더 건강하게 생활하고 균형 잡힌 식단을 따르기 위한 몇 가지…