운동선수들이 따라야 할 최고의 식단은 무엇일까?

식단의 종류는 너무나도 다양하기 때문에, 운동선수들이 따라야 할 최고의 식단이 무엇인지 선뜻 답하기란 불가능하다. 하지만 걱정할 필요 없다. 오늘 이 글에서 이 주제에 대한 답을 찾아보자.

건강한 식단이란 무엇일까?

우리가 운동선수들이 따라야 할 최고의 식이 요법에 관해 이야기할 때, 이는 건강을 위험에 빠뜨릴 수 있는 혹독한 식이 요법을 뜻하지 않는다.

이러한 혹독한 식단은 오히려 몸에 해롭다. 모든 운동선수는 적절하고 규칙적인 식사를 해야 한다.

때로는 단기간에 체중 감량을 하기 위해 적게 먹는 실수를 하기 쉽다. 하지만 이런 실수는 오히려 반대의 결과를 낳기도 한다.

근육이 약해질 수 있고, 몸이 운동할 준비가 되어있지 않아서 기분이 급격히 안 좋아질 수 있다. 이러한 결과는 어떤 선수에게나 치명적일 수밖에 없다.

운동선수에게 가장 건강하고 좋은 식단은 다음을 포함해야 한다.

• 정확한 양의 단백질: 단백질은 운동하거나 하지 않는 사람 모두에게 중요한 영양소다. 그러나 규칙적으로 운동하는 사람들에게는 특히 중요하다. 단백질이 근육을 단련해주고 필요한 에너지를 공급해주기 때문이다.
• 탄수화물: 탄수화물을 아예 제외한 식단이 많으나, 이는 바람직하지 못하다. 탄수화물은 우리 몸에 필요한 영양소다. 운동할 때 가장 빨리 연소해 에너지로 변환되며 단백질을 도와주기 때문이다.
• 비타민: 과일이나 채소에서 얻는 비타민은 양호한 건강 상태와 건강한 외모를 유지하는 데 필수적이다.
• 지방: 그렇다. 지방 또한 우리 몸에 필요한 영양소 중 하나다. 그 중 불포화, 천연 지방을 섭취해야 한다. 좋은 지방을 함유하고 있어 체중 감량, 근육 강화, 체형 유지에 도움이  되는 식품들도 많다.

여기까지 식단에 추가해야 하는 영양소에 관해 알아보았다면 아마 또 다른 의문점이 생길 것이다. 바로 “얼마나 섭취해야 하는가?”이다.

운동선수들이 따라야 할 최고의 식단

다양한 음식 군 중 섭취하면 좋은 음식과 피해야 할 음식들이 있다. 어떤 종류들이 있는지 한 번 살펴보자.

• 생선: 흰 살 생선이나 등푸른생선 어느 것이든 좋다. 건 생선이나 통조림 생선에는 불필요한 화학물질이나 지방, 특히 포화지방이 들어있으니 피해야 한다.
• 고기: 물론 흰 살코기가 붉은 고기보다 좋긴 하지만, 적당히 섭취하는 건 괜찮다. 하지만 양고기나 돼지고기는 몸에 해로운 지방을 다량 함유하고 있으니 피하는 편이 좋다.
• 곡물과 견과류: 곡물과 견과류 모두 건강식품이다. 그러나 곡물로 만든 빵이나 파스타 요리는 보통 필요 이상으로 칼로리가 높으니 자제하도록 하자.
• 유제품: 유제품과 달걀은 최고의 단백질 공급원이다. 요거트 위에 고인 물인 ‘유청‘은 건강에 좋지 않은 지방을 함유하고 있을 수도 있기 때문에 버리고 먹도록 하자.

이러한 음식의 모든 혜택을 누리려면 하루에 5번씩 식사하기를 추천한다. 이 방법은 또한 신진대사를 가속하는 데도 도움이 된다.

그리고 접시를 최소한 3등분으로 나누자. 3등분 중 가장 큰 부분은 비타민으로 가득해야 한다. 두 번째로 큰 부분은 단백질, 마지막 부분은 탄수화물 위주로 채워야 한다. 탄수화물이 가득한 음식으로는 곡물, 견과류, 콩류 등이 있다.

지방은 되도록 아침에 섭취하는 것이 좋다. 아침에 먹게 되면 온종일 연소해 하루 동안 필요한 에너지로 변환할 수 있기 때문이다.

그리고 물론 여기에 물이나 이온 음료를 잊지 말고 꾸준히 마셔야 한다. 수분은몸매 유지에 꽤 중요한 역할을 한다.