체중 감량에 도움이 되는 지중해식 식단

몸에 붙은 군살을 빼고 싶다면 지중해식 식단이 훌륭한 대책이 될 수 있다. 다양한 식품을 골고루 먹을 수 있는 완벽한 자연 식단으로 건강한 감량을 도우니 힘들게 굶거나 다이어트용 식품에 매달릴 필요가 없다.

스페인, 이탈리아 또는 그리스에서 즐겨 먹는 지중해식 식단은 체중 관리에 필요한 모든 요소를 갖추고 있다.

이번 글에서 지중해식 식단에 반드시 포함되는 식품과 세계 최고의 건강 식단이라고 인정받는 이유를 상세히 알아보도록 하자.

지중해식 식단이란?

전 세계에서 가장 건강한 식단으로 평가받으며 체중 감량에 효과적인 이유는 다음 두 가지로 볼 수 있다.

• 다양한 식품 구성: 다른 다이어트 식단과 달리 건강한 지방을 포함하는 신선한 식품들로 구성된다. 지중해 연안국은 바다와 가깝고 과일과 채소를 재배하기에 적합한 기후대에 속해서 신선한 육류와 어류는 물론 금방 수확한 과일과 채소를 언제든 먹을 수 있다.

• 건강한 조리법: 신선한 식자재에 저열량 조리법을 쓴다. 육류와 어류는 직화나 오븐에 굽고 채소는 끓여서 부담 없이 영양분을 섭취하며 매일 샐러드를 주식으로 먹는다.

지중해식 식단의 핵심 식품

매일 다양한 식품을 먹을 수 있는 지중해식 식단에서 가장 많이 활용되는 식자재는 아래와 같으며 주중 체중 감량용 식단에 포함하기에도 완벽하다.

올리브 오일

올리브 오일은 지중해식 식단의 주요 지방 제공원으로 뜨겁거나 차갑게 먹어도 건강한 지방을 섭취할 수 있다. 샐러드드레싱은 물론 채소 양념 또는 요리용 기름으로도 쓸 수 있는 올리브 오일은 주방의 필수품이다.

곡물류

지중해 연안 주민들은 매일 곡물류를 먹는데 대부분 빵과 파스타로 만들어서 식단에 포함한다. 곡물류 중에서도 통곡물을 매일 먹으면 식이 섬유와 같은 유익한 영양분을 섭취할 수 있다.

제철 과일과 채소

제철 과일과 채소는 지중해식 식단의 고정 식품이다. 균형 잡힌 식단을 지키려면 매일 최소한 5번 이상 과일과 채소를 먹어야 하는데 점심이나 간식 또는 저녁용 샐러드로 일일 섭취량을 채우자.

견과류

견과류를 식단에 포함하지 않는 사람들이 많은데 지중해식 식단에는 아몬드, 호두와 헤이즐넛 같은 일반적인 견과류가 자주 쓰인다. 간식으로 먹거나 샐러드나 요거트에 넣어 먹으면 맛있는 견과류는 허리둘레 걱정 없이 활력을 충전할 수 있는 완벽한 식자재다.

유제품

요거트, 우유와 치즈는 지중해 지역에서 손쉽게 찾아볼 수 있다. 유제품은 낮에 아무 때나 먹어도 좋지만 되도록 저지방 제품을 선택한다.

지중해식 식단 핵심 식품: 육류와 어류

육류는 선택하기 어려울 만큼 다양하지만 닭고기, 칠면조와 돼지고기를 추천한다. 어류는 연어, 정어리와 대구류를 육류와 마찬가지로 살코기를 구워 먹는다.

정리하면 지중해식 식단은 별미를 먹으면서 즐겁게 목표 체중에 도달할 수 있는 이상적인 다이어트 식단이 분명하다.