크랜베리의 건강한 효능과 레시피

크랜베리는 작은 산딸기류 열매로 우리 몸에 유익한 다양한 성분을 포함하고 있다. 이 글에서는 크랜베리의 여러 가지 건강한 효능과 식단에 추가할 수 있는 몇 가지 레시피를 소개하려고 한다. 크랜베리가 어떻게 건강에 도움이 되는지 확실히 알아두자.

이 글을 읽고 나면 분명히 크랜베리를 사러 슈퍼로 뛰어가고 싶어질 것이다. 더는 망설이지 말고 크랜베리의 뛰어난 효능을 직접 경험해보기 바란다.

크랜베리의 주요 효능

1. 눈 건강에 좋은 크랜베리

크랜베리는 비타민 A 함량이 높은 과일로 눈 건강을 유지하고 관련 질환을 예방하여 시력을 지켜준다.

또한, 크랜베리는 안압을 낮추는 효과도 있어서 녹내장 환자들에게 큰 도움을 주기도 한다.

시력과 안과 질환을 예방하는 크랜베리를 챙겨 먹는 것도 중요하지만 매년 한 번씩 안과 검진을 받아야만 건강한 눈을 지킬 수 있다.

2. 비뇨기 문제 개선

크랜베리의 항균성 성분은 비뇨기 질환을 예방하는 데 도움이 되며 체내 과도하게 쌓인 독소를 해독하여 정화하는 효과도 있다.

크랜베리를 먹으면 요도 감염, 방광염이나 신장 문제를 완화하는 데 매우 효과적이다.

아침과 늦은 오후에 크랜베리 주스를 한 잔씩 마시면 신장, 요관, 방광과 요도를 포함한 비뇨기계 건강을 지키고 단시간에 문제를 해결하는 완벽한 자연요법이다.

3. 크랜베리의 피부 상태 개선 효과

대부분 피부 노화를 관리하기 위해 값비싼 화장품을 사지만 바르는 크림보다 효과가 좋은 음식이 있다는 사실을 잘 모르기 때문이다.

노화 방지에 가장 좋은 음식이 바로 크랜베리다. 다양한 비타민과 항산화 성분 덕분에 크랜베리는 피부 상태를 개선하고 윤기까지 선사한다.

게다가 크랜베리를 먹으면 콜라겐 생성까지 촉진하는 효과가 있다. 매일 크랜베리 주스를 마시고 식단에 크랜베리를 추가하는 것만으로도 젊음을 되찾을 수 있으니 이 글에서 소개할 크랜베리 레시피를 잘 기억해두자.

4. 면역체계 강화

크랜베리에 스틸벤 성분이 함유되어 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 스틸벤은 바이러스와 박테리아로부터 우리 몸을 지켜주는 성분으로 감기나 독감에 걸렸을 때 크랜베리 주스를 권하는 것도 바로 이 성분 때문이다.

다양한 크랜베리 레시피

크랜베리의 효능을 알고 매일 먹는 식단에 추가해야겠다고 생각했다면 가장 간단한 방법은 크랜베리 주스를 마시는 것이다.

아래에 소개할 레시피는 어느 때 먹어도 잘 어울리는 요리들이며 주말에 만들어두고 주중에 먹어도 상관없으니 편리하다.

글루텐과 락토스 프리 크랜베리 케이크

콩 요구르트, 달걀 3개, 쌀가루, 크랜베리, 올리브유, 설탕과 이스트를 준비한다. 이 재료들로 만든 건강한 케이크는 밀가루와 우유를 쓰지 않았는데도 깜짝 놀랄 만큼 맛이 좋다.

자세한 조리법이 궁금하다면 이 링크를 확인해보자.

크랜베리 쿠키

군침 도는 크랜베리 쿠키를 만드는 데 필요한 재료는 달걀흰자, 크랜베리, 버터, 밀가루와 설탕뿐이다. 재료를 잘 섞어서 반죽을 만들고 냉장고에 잠깐 차게 보관한다. 차가워진 반죽을 꺼내서 원하는 모양으로 노릇하게 오븐에서 굽는다.

이 링크를 따라가면 필요한 재료량부터 차근차근 소개한 완벽한 레시피를 볼 수 있다. 그 외에도 아이들이 군침을 흘릴 다양한 크랜베리 레시피들이 많다.