단백질 셰이크를 선택하는 방법

이미 단백질 셰이크에 관해 몇 번 이야기한 적이 있는데, 오늘은 우리의 운동 여정에 도움이 되는 최고의 단백질 셰이크를 선택하는 방법에 관한 조언을 주고자 한다.

단백질 셰이크를 마셔야 하는 이유

단백질 셰이크는 근육량을 늘리고자 하는 사람들에게만 도움이 된다는 미신이 있다. 하지만 이는 사실이 아니다! 누구든지 단백질 셰이크를 마실 수 있다. 실제로 전통적인 유제품 단백질을 먹지 않는 채식주의자를 위한 단백질 셰이크 옵션도 있다. 이 글에서 그러한 옵션에 대해 좀 더 자세히 이야기해보자.

일부 회사들은 그렇게 주장하고 있지만, 단백질 셰이크는 기적적인 체중 감량의 해결책이 아니다. 식사 대용으로 단백질 셰이크를 마시면 약 100∼120cal를 섭취할 수 있는 건 사실이다. 하지만 이는 건강하지 못하며 신체가 필요로하는 것도 아니다.

밤에 잠을 깊이 잔 후면 우리 몸은 저장되었던 에너지를 모두 소비한 상태가 된다. 그리고 운동 후면 찢어진 근섬유를 반드시 재생시켜야 하는데, 이때 단백질이 큰 도움이 된다.

또한, 단백질 셰이크는 지방과 탄수화물 함량이 적기 때문에 건강한 라이프 스타일을 보완하고, 심지어 신진대사를 가속하여 체중 감량을 돕기에 이상적이다.

단백질 셰이크를 식사 대용으로 마셔선 안 되지만, 아침에 식사를 챙기기가 어렵다면 바나나와 오트밀 등을 넣은 단백질 셰이크를 마시는 것이 좋다. 이렇게 하면 우리 신체가 필요로 하는 영양분을 얻을 수 있다.

어떤 단백질 셰이크가 우리에게 가장 좋을까?

이제 단백질 셰이크의 이점에 대해 알게 되었으니, 어떤 단백질 셰이크를 마시는 게 가장 좋은지 궁금할 것이다. 하지만 여기 문제가 있다! 시중에는 너무나도 다양한 단백질 셰이크 브랜드들이 나와 있으므로 선택하기가 쉽지 않다.

어떤 종류의 단백질 셰이크를 선택해야 할까?

먼저, 유청과 카제인이라는 두 종류의 단백질 셰이크가 있다는 사실을 기억해야 한다. 그중 어떤 종류가 더 좋은지, 또는 자신의 신체 및 생활 방식에 가장 잘 맞는지를 이해하기 위해, 이 단백질 셰이크가 하는 역할에 대해 알고 있어야 한다.

두 종류 다 똑같이 유용하지만 각각 다른 목적을 가지고 있다.

• 유청: 유청 단백질 셰이크는 치즈의 부산물로 생성되는 액체 물질로 만들어진다. 이는 우유 단백질의 20%를 차지하며 매우 유익한데, 단백질의 소화를 촉진하는 높은 아미노산 함량 때문이다. 그 덕분에 운동 후에 마시면 즉시 근육이 회복되며 체중 감량에도 도움이 된다.
• 카제인: 카제인 또한 젖소로부터 나오며 80%는 단백질이다. 그러나 이 함량이 높다고 해서 유청 단백질보다 좋다고 이해하면 안 된다. 이는 단백질이 점진적으로 합성되므로 근육이 회복되기까지 오래 걸리며, 체중 감량에 도움이 되지 않는다는 것을 의미한다. 그렇지만, 아미노산의 수준을 증가시킴으로써 몸에서 산화되고 오래 지속한다.

이 두 가지 단백질 셰이크는 서로 다르므로, 각자의 목표에 맞는 제품으로 선택해야 한다. 유청 단백질은 정기적으로 운동하는 사람들에게 있어 최상의 선택이다. 몸이 빨리 회복되고 체중 감량에 도움이 되기 때문이다. 반면 카제인은 밤에 운동하는 사람들에게 완벽하다. 또한 먹는 음식을 통해 권장되는 단백질 섭취량을 채우지 못한 사람들에게도 좋다.

브랜드

시중에 너무 많은 종류의 단백질 셰이크가 있어 선택하기가 어려울 수도 있다. 하지만 탄수화물과 지방 함량을 잘 살펴보도록 하자. 100g당 5g 미만인 브랜드를 찾아보자.

단백질의 순도는 매우 중요하다. 1인분당 20g의 단백질을 제공하는 브랜드가 있으며, 26∼28g을 제공하는 브랜드도 있다. 

이제 자신에게 가장 잘 맞는 단백질 셰이크가 무엇인지 알게 되었는가?