락토스 또는 젖당 불내증 증상과 대체 식품

젖당 불내증 또는 락토스 불내증은 선천적으로 젖당을 분해하는 효소가 부족하여 우유와 같이 젖당이 풍부한 음식을 소화하는 데 장애를 겪는 증상을 말한다. 젖당 분해 효소 부족이 질환의 원인이며 젖당 분해 효소는 소화 과정에서 젖당을 단당류인 갈락토스와 포도당으로 분해한다.

젖당 불내증 증상

다음은 젖당 불내증 환자가 젖당 섭취 후 경험할 수 있는 증상 목록으로 젖당을 함유한 음식을 먹고 약 30분에서 2시간 사이 발생한다.

–메스꺼움: 구토 전 발생하는 불편한 느낌

-복부 팽만감

–복통

–복부 팽만: 실제로 복위가 증가함

–복명(배에서 나는 소리): 장운동 증가로 장내 가스가 이동하면서 나는 소리

–가스: 소화관에 공기가 참

–설사: 변이 무르고 물기가 많은 상태로 여러 번 배설되는 증상

–대변 악취가 심함

-체중 감소

가끔 변비가 발생하기도 하는데 메탄을 만드는 박테리아의 감소로 장운동이 줄기 때문이다.

젖당 불내증의 원인

소아기 또는 성인기 초기에 나타나는 젖당 불내증의 주요 원인은 유전성이 많지만 후천적으로 장 건강에 문제가 생겨서 젖당을 분해하지 못하는 경우도 있다.

아주 드물게 영아기에 증상이 나타나기도 한다. 아기가 선천적으로 젖당 분해 효소를 만들어내지 못하므로 모유나 우유 대신 젖당 성분이 없는 분유를 먹인다.

후천성 젖당 불내증은 아래와 같은 질환으로 장 수술을 하기 전후에 나타날 수도 있다.

• 셀리악병
• 크론병
• 바이러스성 위장염으로 인한 설사
• 편모충증
• 당뇨병
• 화학 요법
• AIDS(후천성 면역 결핍증)

젖당 불내증 진단

일반적으로 젖당 불내증은 환자의 병력과 증상을 바탕으로 진단하지만 의사의 결정에 따라 아래와 같은 추가 검사 두 가지를 할 수도 있다.

1- 수소 호흡 검사

젖당이 소화되지 않으면 장내 세균에 의해 수소를 포함한 몇몇 가스가 생성되어 혈류로 유입되고 폐로 방출된다. 수소 호흡 검사에서 일정 양의 수소가 존재하면 젖당 불내증으로 진단한다.

2- 젖당 불내증 검사

젖당 섭취 후 혈중 포도당의 수치를 측정하는 검사다. 정상적인 경우라면 젖당을 갈락토스와 포도당으로 분해하여 장에서 재흡수된 다음 혈류에 방출되어 포도당 수치가 증가한다.

젖당 불내증 환자는 체내에서 젖당이 소화되지 않기 때문에 포도당 수치 변화가 거의 보이지 않는다.

젖당 불내증 대체 식품

유당이 분해된 우유는 맛도 좋고 영양학적 가치가 높으며 알레르기 반응도 낮은 편이다.

가수 분해 단백질

소 우유의 단백질을 가열하거나 가수분해하여 만드는데 영양이 풍부하고 맛도 좋아서 만성 설사나 젖당 불내증 환자에게 이상적인 식품이다.

• 완전 가수 분해 우유

카세인
유장
대두 + 돼지고기 콜라겐

• 부분 가수 분해 우유

유장
유장 + 카세인

대두류

대두 단백질은 식물성 기름과 탄수화물을 함유한다.

소의 우유 단백질에 알레르기가 있는 사람은 다음 식품을 먹을 수 있다.

• 옥수수
• 전분
• 자당
• 덱스트린-맥아당
• 글루코스 중합체

앞서 언급한 증상으로 고생하고 있다면 당장 병원을 찾고 젖당 불내증 진단을 받으면 젖당이 없는 대체 식품을 먹자. 또 세월이 지나면서 젖당 불내증이 치료되는 사례도 있다는 것을 기억하자.