친환경 상품을 인증하는 기준은 무엇일까?

오늘은 친환경 상품을 인증하는 기준은 무엇인지에 대해 공유해 보려고 한다. 많은 사람이 점점 더 친환경 상품 구매를 시작하고 있다. 그들은 건강한 식습관의 중요성을 알고 있다. 그래서 이런 상품들은 이제 슈퍼마켓에서도 인기가 아주 많아지고 있다.

그렇다면 우리는 친환경 상품이 무엇인지 정말로 잘 알고 있을까? 인증의 기준이 되는 내용은 무엇일까? 인증이 되었는지 어떻게 알아볼 수 있을까? 이 글에서는 친환경 상품들을 살펴보고, 그 기준과 어떻게 재배되고 관리되는지에 대해 알아보도록 하자.

친환경 식품은 무엇인가?

친환경 식품은 농약 또는 다른 화학물질을 사용하지 않고 재배한 식품을 말한다. 파종에서 수확까지 모든 과정이 완전히 전통적인 방식으로 이루어진다.

친환경 식품은 보통 식품보다 값이 비싸고, 겉모양은 더 나쁘다. 그런데도 점점 더 많은 사람이 이런 식품을 구입하고 있다.

그리고 처음으로 친환경 식품을 사는 사람들도 대개 계속해서 사는 쪽으로 바뀐다. 친환경 식품은 보통 식품보다 더 강한 맛이 나며, 더 많은 특징을 지닌다.

친환경 상품을 확인하는 방법

만약 친환경 생활방식을 따르기를 원한다면, 이런 식품을 어떻게 확인하는지 잘 알고 있어야 한다.

팻말에 써져있거나 판매하는 사람이 친환경이라고 말하는 것만으로는 충분하지 않다.

친환경으로 인정받기 적합한 상품들은 대개 한 개나 두 개의 환경마크를 붙이고 있다.

예를 들어 스페인에서는 다음과 같은 마크가 있다.

• 유럽연합 유기농 로고: 이 마크는 유럽에서 사용된다. 유럽에 있는 모든 친환경 상품을 그룹으로 묶어 기준화하는 방법이다. 만약 어떤 상품에 이 로고가 있으면, 이 상품에는 농약이나 유전자 이식된 상품이 사용되지 않았음을 확인할 수 있다.
• 에코라벨: 이는 유럽에서 식품이 아닌 상품에 사용되는  마크이다. 이 마크는 가구, 가전제품, 전자 제품, 그 외 많은 상품에 사용된다. 이 마크는 제조자가 재활용된 자재를 사용해서 물품을 만들었으며, 그 과정에서 환경을 오염시키지 않았음을 구매자에게 알려준다.
• 스페인 친환경 농업: 스페인 친환경 식품은 자체적인 마크가 있다. 이 마크는 이 식품을 재배하는 것인 유럽의 법을 따랐음을 나타낸다.

친환경 상품을 사야 하는 이유

친환경 식품은 맛이 훨씬 좋다. 하지만 가격이 훨씬 비싼 것도 사실이다. 이것에 투자하는 것이 가치 있는 걸까? 실제로 친환경 상품은 단순한 기호를 넘어서 훨씬 더 큰 가치를 지니고 있다. 그 이면에는 환경과 건강한 생활 방식에 대한 의식이 깔려 있다.

친환경 식품을 먹는 사람들은 단지 맛 때문에 그런 것이 아니라, 이런 생활방식을 진지하게 생각한다. 그리고 우리가 친환경 식품을 먹어야 하는 데에는 다음과 같은 몇 가지 이유가 있다.

더 윤리적인 방식의 식품과 상품

고기와 달걀의 경우에, 친환경 상품은 가축의 웰빙을 고려한다. 친환경 농가는 환경을 파괴하지 않는 방식으로 육류 섭취가 가능하다고 말한다. 동시에 동물의 삶의 질에 대해 신경 쓸 수 있다. 친환경 육류를 생산하는 곳에서의 가축은 부분적으로나마 자유를 누리며, 전통적인 농가의 축사보다 훨씬 더 넓은 공간을 가진다.

오염 감소

농약이나 다른 화학물질을 쓰지 않기 때문에 이런 식품을 제조할 때에는 오염 물질이 덜 생성된다. 친환경 상품은 그 지역에서 주로 판매되기 때문에, 운송에 의한 공해도 꽤 많이 감소한다.

건강에 더 좋은 상품

우리는 주로 맛에서 그 차이를 느끼지만, 친환경 상품은 맛 외에도 많은 차이를 지니고 있다. 이런 상품들은 유기농 퇴비와 같은 천연 비료를 사용하며 생장 기간에 맞추어 수확한다.

친환경 상품은 지방 경제를 활성화한다

우리가 먹는 대부분의 식품은 수천 킬로미터 떨어진 곳에서 수확되며, 때로는 다른 대륙에서 온다. 이는 수송 과정을 꼭 거쳐야 하며 지방 경제에 영향을 미친다. 대신 친환경 상품을 섭취함으로써 우리는 지방 경제를 활성화할 수 있다. 친환경 식품을 재배하는 지방 농가들은 대부분 규모가 작아서 지역 시장에 손수 가져다가 팔기 때문이다.