비타민 B 복합체의 이점 및 특성

비타민 B로 알려진 그룹은 8개의 종으로 구성되어 있으며, 각 종은 일상생활에 없어서는 안 될 중요한 요소들이다. 이는 우리가 엘리트나 아마추어 운동선수이거나 또는 좌식 생활을 주로 하는 사람이든지와 관계없이 모두에게 적용된다.

광범위한 비타민 B 복합체는 세포 대사와 관련이 있다. 다른 복합체와는 달리 비타민 B 복합체는 수용성이다. 이는 소변으로 제거된다는 뜻이다. 오늘 이 글에서는 건강에 매우 중요한 역할을 하는 이 비타민 B 복합체의 주요 이점과 특성에 대해 살펴보도록 하자. 

비타민 B 복합체의 이점

얼마 전까지만 해도 비타민 B는 여러 가지 다른 특성이 있는 단 하나의 비타민이라고 여겨졌다. 그러나 후속 연구를 통해 비타민 B는 다른 무엇보다도 8종의 비타민을 아우르는 그룹이라는 사실이 밝혀졌다.

일반적으로 비타민 B 복합체는 전체적으로 붓기를 줄이고, 인지 기능을 유지하며, 기분을 좋게 해주는 역할을 한다. 그리고 몸에 많은 양의 비타민 B가 있는 사람들은 더 동기 부여가 되며 심장병 발병 소지가 낮다.

반대로, 이 비타민의 부족은 DNA 손상과 관련이 있으며 또 결장암의 출현과도 관련이 있다. 우리 몸은 이 비타민을 생산할 수 없음으로 음식을 통해서만 섭취해야 하는데, 그렇게 할 경우 신체는 더 잘 작동하게 되고 병에 걸릴 위험성도 낮출 수 있다.

비타민 B 복합체는 수용성이므로 이러한 비타민은 지방에 저장되지 않는다. 비타민 B는 신장을 통해 스며들 수 있으며 소변을 통해 제거된다.

비타민 B 복합체의 구성요소 및 특성

비타민 B 복합체에는 많은 ‘서브 비타민’이 포함되어 있는데, 이 8종의 비타민은 왜 우리에게 유용하고 이로울까? 이 비타민들은 피부, 손톱, 머리카락, 혈액, 신경계 및 면역계의 건강에 중요한 역할을 한다. 어느 종 하나 빠짐없이 유익하지만, 각각의 서브 비타민은 나름의 특별한 이점을 가지고 있다.

비타민 B 복합체: B1 또는 티아민

이 비타민의 주요 임무는 탄수화물을 에너지로 전환하는 것이다. 따라서 이 비타민은 신체 활동에 있어 필수적이 아닐 수 없다. 또한, 신경계를 개선하고 양호한 상태를 유지하는 데에도 도움을 준다.

B2 또는 리보플래빈

비타민 B2는 적혈구 생산과 관련한 가장 중요한 비타민의 하나다. 적혈구는 신체를 통해 산소를 운반한다. 비타민 B2는 또한 비타민 B6의 전환 및 더 나은 흡수에 기여한다.

B3 또는 니아신

이 비타민의 주요 특성은 음식에서 에너지를 섭취하여 소화 시스템을 개선하는 것이다. 또 이 비타민의 분자 구조는 소화 및 신경계에 작용하여 건강을 유지하는 데 이상적이다. 더욱이 비타민 B3는 진피에서 작용하고 DNA를 복구하며 호르몬, 특히 스트레스 및 성호르몬을 생성한다.

B5 또는 판토텐산

이 비타민의 필수 역할은 음식에서 에너지를 방출하는 것이지만, 뇌에서 신경 전달 물질을 생성하는 능력도 있다. 결과적으로, 이 비타민은 B2를 흡수하고 콜레스테롤을 조절하는 데에도 도움을 준다.

B6 또는 피리독신

상당히 ‘바쁜’ 비타민으로, 수백 가지 이상의 신체적 반응을 돕는다. 수면 주기에 개입하고 간에 당분을 저장하는 호르몬인 헤모글로빈을 생산하는 것도 이 비타민의 임무 중 하나인데, 이렇게 저장된 당분은 필요하면 신체에 의해 사용된다.

B7 또는 바이오틴

이 비타민은 몸이 지방을 분해하도록 하며 뼈가 성장할 수 있도록 한다. 또한, 모발 건강에도 중요한 역할을 한다.

B9 또는 엽산

비타민 B, 특히 B9은 임산부에게 매우 중요하다. 엽산이 DNA와 적혈구 생산에 관여하기 때문에 더욱더 그렇다. 따라서 임신 중 엽산을 먹는 건 필수적이다.

B12 또는 사이아노코발라민

이 비타민은 신경계의 건강을 개선하고, 적혈구를 생산하고, 음식에서 에너지를 방출하며, 단백질 대사에 참여하는 것으로 유명하다. 비타민 B가 부족하면 각기병, 베르니케 뇌병증, 악성 빈혈, 펠라그라 및 거대적혈모구빈혈과 같은 일부 질병이 발생할 수 있다.

비타민 B 복합체는 어디에서 찾을 수 있을까?

이제 비타민 B 복합체 각종의 모든 이점과 특성에 대해 알게 되었으니, 어떻게 하면 자연적으로 비타민 B 복합체를 섭취할 수 있을지 궁금할 것이다. 사실 이 비타민 8종은 거의 같은 음식에 ‘결합하여’있는 경향이 있다. 즉, 그 음식을 섭취하면 하나 이상의 비타민 B 종을 얻을 수 있다는 뜻이다.

식단에 살코기, 콩류, 유제품, 녹색 채소, 통곡물 및 달걀과 같은 음식을 꼭 포함하면 된다. 하지만 가공식품을 섭취하면 신체가 영양분을 흡수할 수 없음으로 피하는 게 좋다.

완전 채식주의자나 채식주의자인 경우 식물원이나 곡물을 통해서는 비타민 B12를 얻을 수 없다는 사실을 기억해야 한다. 따라서 일반적으로 보충제 또는 콩이 들어간 음식을 섭취하는 게 중요하다.

비타민 B 복합체에는 많은 이점이 있음으로 꼭 챙겨 먹도록 하자. 균형 잡힌 식단을 따르고 가공식품을 피한다면 이 환상적인 비타민 그룹의 일일 권장량을 충족시키는 데 아무런 문제가 없다.